מזונות חמים לחורף

23/09/2021
//
מאת: אמיר קלי
אמיר קלי

כשהימים הולכים ומתקררים מיד עולים בראשנו מרקים ותבשילים מהבילים, לגוף שלנו יותר צורך לקבל מזונות אשר אופיים חם .הרפואה הסינית שמה דגש על התאמת המזון לעונה, אנרגיית המזון בחורף צריכה להיות בעלת אופי מחמם (מרק, קדרה), הבישול ממושך יותר בטמפרטורות נמוכות, ובפחות מים. 

יש לשמור בחורף  על הרגלי תזונה המתאימים לאקלים של קור וזאת נעשה  על ידי צריכת מאכלים  וצמחי מרפא מחממים המשפרים את זרימת הדם ומחזקים את מערכת ההגנה של הגוף מפני מחוללי מחלות.

מזונות המתאימים לאנרגיית החורף

ירקות: דלעת, דלורית, גזר, בטטה, גזר לבן, כרישה קישוא, בצל, שום, אצות ים
תבלינים מחממים: הל, קינמון, ציפורן, כורכום, צ'ילי, ג'ינג'ר,אניס, זרעי שומר, בזיליקום, חילבה, זרעי שמיר, אגוז מוסקט, פלפל שחור ולבן, פפריקה מתוקה, זרעי קימל, רוזמרין, זעפרן, כמון.
פירות: תמרים, תאנים, ענבים, צימוקים, ליצ'י, אפרסמון , שזיפים, מישמש, גויאבה, פטל.
פירות מבושלים/ אפויים/ מאודים להימנע מפירות טריים.
אגוזים: אגוז מלך, ערמונים, פיסטוק, קשיו, אגוז ברזילאי
דגנים: קינואה, שיבולת שועל, תירס, כוסמת, אורז ( בעיקר כדייסה) אורז מלא.
קטניות: מחממות במיוחד: עדשים שחורים ואדומים,כל סוגי השעועית,אדזוקי, חומוס, פול
חלבון מן החי: עוף, הודו, כבש, בקר, עוף, סלמון

צמחי המרפא לטיפול בהתקררות

  • הכינו גופכם לעונה הקרה עם צמחי מרפא העוזרים לאזן את הגוף באמצעות הקטנת החשיפה לווירוסים וחיידקים וחיזוק מערכת החיסון.

    אסטרגלוס – מחזק וממריץ את מערכת החיסון.מונע מחלות זיהומיות, מעולה למצבים של מערכת חיסון חלשה.
    סקוטלריה – אנטיהיסטמיני, לבעיות בריאות ובבית החזה. ממריץ דם בין השכמות והכתפיים. לשיכוך כאבים , כאב ראש עורפי, נוגדת אלרגייה , אסטמה. אנטיהיסטמינית. מרגיעה ומחזקת את מערכת העצבים
    קינמון    אנטי ויראלי, אנטי בקטריאלי, עוזר בייזוע, פתיחת הנקבוביות ומצוין לטיפול בשפעת והתקררות המלווה בצמרמורות.
    אכיניציאה – לטיפול במחלות "חורף" ( נזלת,שיעול ) מפחית את הסימפטומים ומשך המחלה.
    ג'ינגר sheng jiang פועל כנגד סוגים של חיידקים, וירוסים(אנטיספטי ואנטי ויראלי).
    לליחה קרה ( דלילה יחסית ולבנה) , פותח את מערכת הנשימה
    מחזק את מערכת החיסון ומטפל התקררות, הצטננות, שיעול וליחה שופעת( ולבנה) תחושת קור וצמרמורות. ממריץ ומגביר זרימת דם ומסייע בימי החורף הקרים ובפרט לאנשים הסובלים מקור בקצוות הידיים והרגלים.
    סמבוק שחור – מסייע בסילוק ליחה , מסיע במצבי חום, טוב לשימוש כמניעה וטיפול בבעיות ויראליות, יעיל בהקלה על נזלת, גודש בדרכי הנשימה.
    היפיריקום – מעכב התרבות של וירוסים , מחלים פצעים וכוויות( גם מהווה תחליף לפרוזאק…)
    שום – מונע הצטננות ושפעת , מעודד סירקולציה , מוריד לחץ דם , עוזר בעיכול. אנטיביוטיקה
    טבעית – הורס חיידקים ווירוסים

הזמן שלך והבריאות שלך יקרים לנו! ❤️

🔒טופס מאובטח ודיסקרטי בטכנולוגיות SSL

לייעוץ ראשוני חינם השאירו פרטים
הזמן שלך והבריאות שלך יקרים לנו!
בשיחה אחת נוכל להבין מה הצורך שלך, ולעזור לך ❤️

🔒טופס מאובטח ודיסקרטי בטכנולוגיות SSL